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現(xiàn)代女性最好和選擇。
陶瓷刀刀刃鋒利。能削出如紙一樣薄的肉片。
陶瓷刀高硬度，永不磨損。具有HRA90的高硬度，耐磨性是金屬刀的60倍，僅次于世界上最硬的物質(zhì)──鉆石(HRA100)，所以只要使用時(shí)不摔至地面、不用外力撞擊、不去剁或砍，正常使用的情況下永久都不需要磨刀。但陶瓷刀不適合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨頭、粗魚(yú)刺……等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷凍肉品、青菜、水果果肉、生魚(yú)片、竹筍（不含外殼）、肉類(lèi)、海鮮、不含殼的貝類(lèi)……等非硬性食物皆可使用。
電話(huà)，13623074190，，，0662-6882221，，，QQ，2829247141，黃進(jìn)記